魚の前菜料理

材の持ち味を活かした、やさしい一皿をご用意しています。

魚の前菜料理

その日に届いた魚を使い、前菜にふさわしい軽やかな一皿に仕立てます。
食事の始まりを彩る、さっぱりとした味わいです。